我國抗菌產(chǎn)品性能檢測標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀

伴隨著人類社會生活資料的不斷豐富，人居環(huán)境成為社會日益關(guān)注的重大問題，材料的防霉抗菌功能也日益受到重視。因此，新一代兼有防霉抗菌性能的人造板材（含涂層）產(chǎn)品應(yīng)運而生，在日常家具、廚房家具及衛(wèi)生用品方面展示了廣闊的市場前景。抗菌材料是指那些具有抑菌和殺菌作用的功能材料，與普通人造板相比， 抗菌產(chǎn)品具有衛(wèi)生自潔功能，可免去許多清洗保潔等繁雜勞動，能有效地避免細(xì)菌傳播，減少交叉感染，對改善人民生活質(zhì)量，保護(hù)健康具有重要意義。

1  抗菌材料性能評價方法

抗菌功能包括抗細(xì)菌和抗霉菌性能，由于細(xì)菌和霉菌所具有的不同結(jié)構(gòu)和分類學(xué)特點，國內(nèi)外在抗菌功能檢測時，公認(rèn)的檢測方法均是把抗菌和抗霉菌檢測列為2類方法。

1.1  抗細(xì)菌檢測方法

由于抗菌產(chǎn)品的性能各不相同，所以抗細(xì)菌功能的評價方法也各不相同。目前國內(nèi)外抗菌材料的抗細(xì)菌性能的主要評價方法如表1所示。不同制品應(yīng)根據(jù)自身特點及實際使用環(huán)境選用最適當(dāng)?shù)脑u價方法。考慮到評價方法的再現(xiàn)性，抗細(xì)菌的評價所使用的微生物，根據(jù)分裂學(xué)一般采用大腸桿菌（G-陰性菌的代表）和金黃色葡萄球菌（G+陽性菌的代表）。

表1 抗細(xì)菌力主要的評價方法及適用制品

評價方法   特征   優(yōu)點   適用試樣

滴下法 菌液以液滴形式存在   實驗方法比較簡單，但需嚴(yán)格控制培養(yǎng)基成分營養(yǎng)等   塑料等具有疏水性的制品薄膜覆蓋法  菌液以薄膜形式存在   適用抗菌成分溶出量少的場合 表面光滑的塑料、陶瓷/金屬制品浸漬法   試樣浸漬在菌液中  適用于吸水性試樣、纖維  抗菌織物、發(fā)泡塑料、一次性餐具及不定形試樣震蕩瓶法   試樣與菌液在雛形瓶中強烈震蕩    非溶出型試樣  紡織品、纖維等表面粗糙的制品抑菌環(huán)法  試樣制成圓盤置于已接種菌液的試驗平板中央  抗菌成分揮發(fā)、溶出量大的試樣纖維制品等

1.2  抗真（霉）菌能力評價方法

真菌與細(xì)菌不同，它們在平板上生長時，有營養(yǎng)菌絲體和氣生菌絲體的分化，因此檢測殺菌情況時，不能直接用菌液來進(jìn)行平板計數(shù)，而只能通過鏡檢測其菌絲的生長情況，從而判斷對菌的抑制或殺滅效果。具體的實驗方法有如下2種：

1.2.1  平板檢測法

該檢測方法有以下幾個步驟：1）制作混合孢子懸液。將供試霉菌分別轉(zhuǎn)接于試管中，培養(yǎng)14~28天，然后分離無菌水，制成一定濃度的包子懸液。2）制作平 板，把瓊脂培養(yǎng)基加熱后倒入平皿，待冷卻凝固后，把待檢測的樣品放在培養(yǎng)基表面上，并在培養(yǎng)基和樣品的表面上涂一定量的營養(yǎng)混合孢子懸液，然后培養(yǎng)一定的時間。3）檢測表面菌絲生長情況。

1.2.2  空氣暴露法

該方法是把抗菌陶瓷、織物等制品放在霉菌生長的環(huán)境中，測定制品上霉菌生長的情況，是一種定性測定法。具體有以下幾個步驟：1）制備混合孢子懸液（方法同上）；2）將混合孢子懸液涂在產(chǎn)品表面，于培養(yǎng)箱中培養(yǎng)28天，觀察菌絲生長的情況，確定抑菌等級。

2   我國抗菌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀與問題

開發(fā)以抗菌塑料和抗菌纖維為代表的抗菌高分子材料，已成為國內(nèi)外抗菌材料應(yīng)用的特點。我國和其他國家一樣，先后建立起了部分不同材料的抗菌標(biāo)準(zhǔn)體系，借標(biāo)準(zhǔn)之手凈化產(chǎn)品市場。在行業(yè)協(xié)會的牽頭組織和推動下，我國已陸續(xù)制定完成《抗菌陶瓷制品抗菌性能》等14項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國家標(biāo)準(zhǔn)，其中有8項標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實 施，為我國抗菌材料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了規(guī)范化的環(huán)境。QB/T2591-2003《抗菌塑料–抗菌性能試驗方法和抗菌效果》，規(guī)定了抗菌塑料的抗菌性能試驗方法和對抗菌熊愛國的評價，該標(biāo)準(zhǔn)的抗菌性能要求和試驗方法采用的是貼膜法檢測抗細(xì)菌效果。目前在建材行業(yè)，JC/T939–2004《建筑用抗細(xì)菌塑料管抗細(xì)菌性能》從2005年開始實施，主要提供建筑用抗菌塑料管材抗細(xì)菌性能、抗細(xì)菌耐久性 試驗方法和抗細(xì)菌效果評價，保證國內(nèi)建筑用抗菌塑料管的抗細(xì)菌性能質(zhì)量，為對該產(chǎn)品的評價提供統(tǒng)一的技術(shù)依據(jù)。另外，JC/T897–2002《陶瓷制品 抗菌性能》對陶瓷制品抗細(xì)菌性能、抗霉菌性能的試驗方法和抗菌效果評價加以統(tǒng)一。

在我國的紡織行業(yè)，F(xiàn)Z/T01021–92《紡織抗菌性能試驗方法》、FZ/T73023–2006《抗菌針織品》和GB /T20944–2007《紡織品抗菌性能的評價》等對于抗菌織物主要采用浸漬法，菌液均勻浸入樣品，不同材料培養(yǎng)時間不同，如抗菌織物的培養(yǎng)時間2h， 如果抑菌率達(dá)到50%，則可報告為有抑菌性。這種檢測方法可嚴(yán)格定量，抗菌效果有精確數(shù)據(jù)。為便于菌液分散及洗下殘余菌，可在洗液中加入少量無毒的表面活性劑。在檢測方法方面，GB2423.16–1990《電工電子產(chǎn)品基本環(huán)境試驗規(guī)程試驗–長霉試驗方法》、GB/T4768–1995 《防霉包裝》等檢測霉菌的方法均采用暴露法，把樣品暴露于霉菌生長的場所，然后再來測定樣品長霉的程度。這種方法為試驗提供的環(huán)境是非封閉的，更為接近自然環(huán)境，但操作上較不便，容易污染環(huán)境。

在木制品防霉標(biāo)準(zhǔn)方面，目前僅有GB/T18261-2000《關(guān)于防霉劑防治木材霉菌及藍(lán)變菌的試驗方法》出臺，而與人們生活息息相關(guān)的家居生活主要材料之一的地板，處理了抗菌產(chǎn)品，標(biāo)志我國地板行業(yè)已經(jīng)步到新的階段，“抗菌地板”概念迅速席卷了國內(nèi)地板行業(yè)。目前，我國還沒有制 定相關(guān)人造板及其產(chǎn)品的抗菌標(biāo)準(zhǔn)及測試方法標(biāo)準(zhǔn)，一般測試方法標(biāo)準(zhǔn)包括測試方法設(shè)計的準(zhǔn)確性與科學(xué)性，操作誤差的合理控制以及試驗本身所帶來的誤差大小等；而測試方法的合理性及正確性對整個抗菌材料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起著重要的作用。當(dāng)前對于過度的“抗菌地板”概念炒作讓產(chǎn)品真假難辨，產(chǎn)品是否使用抗菌材料無從 判斷，技術(shù)指標(biāo)無法統(tǒng)一，技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督和管理很難，消費者的合法權(quán)益和生產(chǎn)廠家的合法利益難以得到保障，國民對抗菌人造板制品存在著信任危機。所以綜合國內(nèi)外先有抗菌材料和抗菌制品標(biāo)準(zhǔn)，有必要盡快制定出抗菌地板和人造板的產(chǎn)品質(zhì)量與評價標(biāo)準(zhǔn)。

3  主要發(fā)達(dá)國家抗菌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀

隨著抗菌產(chǎn)品的出現(xiàn)，多數(shù)發(fā)到國家都很快制定了抗菌產(chǎn)品檢測的方法標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。如美國染化工業(yè)者協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)AATCC 100–1993《紡織材料的抗菌整理劑–抗菌評估方法》，美國試驗與材料協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)ASTMG 22–1996《塑料制品的抗細(xì)菌性能與方法》等。對高分子材料的抗細(xì)菌性均采用振蕩搖瓶法，培養(yǎng)不同時間后觀察細(xì)菌在樣品及其周圍的生長情況和樣品受侵蝕情況。這種方法可采用不同材質(zhì)的樣品檢測，也是國際上公認(rèn)的方法。但這種方法周期較長，對于材料的深入研究是適用的，作為產(chǎn)品質(zhì)量控制的評價方法不便定 量地表達(dá)。

國際標(biāo)準(zhǔn)ISO 846:1997《塑料制品的抗菌培養(yǎng)評估》、德國標(biāo)準(zhǔn)DIN 53793《抗菌高分子材料的抗真菌測定方法》中，對霉菌檢測采用的是抑菌環(huán)法，能夠較全面地分析霉菌材材料上的生長分布情況。在國際貿(mào)易中，由于各國標(biāo)準(zhǔn)個保護(hù)相同，因此不同國家客戶要求的產(chǎn)品檢測方法和適用標(biāo)準(zhǔn)都不一致，致使生產(chǎn)廠家無所適從，一定程度上也影響了抗菌產(chǎn)品的國際貿(mào)易。為此，2007奶 奶國際標(biāo)準(zhǔn)化組織先后發(fā)布了ISO22196:2007《塑料制品表面抗菌性能評價方法》和ISO 20743:2007《抗菌整理紡織品的抗菌性測定》2項標(biāo)準(zhǔn)。這2項標(biāo)準(zhǔn)時分別在日本JIS Z 2801:2000《抗菌加工制品–抗菌性試驗和抗菌效果》和JIS L 190211998《紡織品的抗菌性能試驗方法》基礎(chǔ)上，由日本抗菌制品技術(shù)協(xié)會和日本纖維評價協(xié)會向ISO提出申請，并參照各與會國專家的意見，歷時3 年制定完成的。這2項國際標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，可以很好地解決此前因為各國抗菌標(biāo)準(zhǔn)的不同而導(dǎo)致的國際貿(mào)易不平衡的狀況，這2項標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，標(biāo)準(zhǔn)者全球性抗菌產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)化體系初步構(gòu)建完成，抗菌材料行業(yè)開始進(jìn)入全球標(biāo)準(zhǔn)化時代。

4  我國抗菌人造板標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的幾點建議

隨著國際貿(mào)易往來日益加強，我國人造板產(chǎn)品的出口也越來越多，為了更有效地保證抗菌人造板的產(chǎn)品安全質(zhì)量，加快我國人造板生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)步伐，提高人造板不同產(chǎn)品的檢測分析能力已是當(dāng)務(wù)之急。因此，我們應(yīng)該從以下幾方面進(jìn)行改進(jìn)：

1）加快抗菌人造板產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)

隨著人造板產(chǎn)品種類的增加，其應(yīng)用范圍已從原來的建材，家居裝飾擴大到了生活用具，食品包裝等各個領(lǐng)域。因此應(yīng)從每種新產(chǎn)品出現(xiàn)時起，就適時的制定抗菌產(chǎn)品的檢測和質(zhì)量標(biāo)，同時對原有相似標(biāo)準(zhǔn)加以修訂或廢止，使之適應(yīng)產(chǎn)品各自領(lǐng)域的應(yīng)用�？咕�人造板的生產(chǎn)工藝不同，但其應(yīng)用和效果是相同的，所以本著簡化的 原理，應(yīng)盡快加速和完善不同產(chǎn)品檢測方法與質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，完善抗菌人造板的檢測標(biāo)準(zhǔn)體系。

2）加快國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的國內(nèi)轉(zhuǎn)化

充分利用國內(nèi)外各種信息系統(tǒng)收集的資料，翻譯、出版國內(nèi)外技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，加強我國抗菌人造板不同用途產(chǎn)品的檢測技術(shù)開發(fā)和研究，合理、有效地采用國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，以歐盟、美國、日本等發(fā)達(dá)國家衛(wèi)生限量法規(guī)和檢測標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，實現(xiàn)這些標(biāo)準(zhǔn)的快速轉(zhuǎn)化。

3）建立抗菌人造板抗菌成分的安全評價體系

目前，我國對抗菌人造板的使用安全性問題缺乏充分研究和評估，尤其是缺少對家居地板和食品包裝材料中重要有害物質(zhì)安全性評價的相關(guān)技術(shù)方法，尚未建立這類產(chǎn)品中有害物質(zhì)安全評價體系。雖然我國對家具與食品包裝材料有一些法律法規(guī)和相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但有關(guān)抗菌人造板中抗菌成分的有害物質(zhì)的安全性評價尚未作出 任何規(guī)定。尤其針對活性和智能抗菌成分、黏合劑、離子交換樹脂、納米添加劑等這些添加材，缺乏基本的安全評價技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)。對產(chǎn)品的質(zhì)量評價，這類標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定是迫在眉睫誒勢在必行的一項任務(wù)。

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